Apresentação: Professora Titular da Universidade Federal do Rio de Janeiro, foi Vice-Coordenadora (2009-12) e Coordenadora (2012-14) do curso de Nutrição em Macaé e neste período conduziu, em apoio ao corpo social, o processo de reconhecimento do curso pelo Ministério da Educação e Cultura, o qual foi aprovado pelo INEP com nota quatro (2013). Com a criação do Instituto de Alimentação e Nutrição – IAN (2021), assumiu a Vice-Direção Pro Tempore (2022) , a Direção Geral Pro Tempore (2023) e foi nomeada Diretora Geral efetiva (2024 – 2026). É coordenadora do Laboratório Integrado de Pesquisa/ Laboratório de Nutrição Experimental – LIP/LABNEx e do Biotério de Experimentação do Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé, onde conduz pesquisa com modelo animal e com humanos, desenvolvendo linha de investigação científica sobre os efeitos de componentes da dieta e intervenções alimentares sobre a regulação da ingestão alimentar com impacto na obesidade, lipodistrofia, dinâmica do tecido adiposo e pacientes pós-bariátricos. Orientadora de mestrado e doutorado pelo Programa de Pós-Graduação Multicêntrico em Ciências Fisiológicas em Macaé/NUPEM. Coordena o projeto de extensão PROPEC – A extensão como ferramenta de popularização do universo da pesquisa experimental com parceria da Empresa Social Viva Lagos no projeto Jovens Aprendizes. É orientadora de bolsistas de extensão PROFAEX e de iniciação científica pelo PIBIC e FAPERJ.

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